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Cette chanson qui raconte le procès d’une chèvre n’est pas si insolite qu’elle en a l’air. En effet, jusqu’à la fin du 18e siècle, les procès d’animaux étaient courants.
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Il était une chèvre de fort tempérament
Qui revenait d’Espagne et parlait l’allemand.
REFRAIN
Ballotant de la queue
Et grignotant des dents
Ballotant de la queue
Et grignotant des dents
Elle revenait d'Espagne et parlait allemand
Elle entra par hasard dans le champ d'un Normand.
REFRAIN
Elle entra par hasard dans le champ d'un Normand
Elle y vola un chou qui valait bien cent francs.
REFRAIN
Elle y vola un chou qui valait bien cent francs
Et la queue d'un poireau qu'en valait bien autant.
REFRAIN
Et la queue d'un poireau qu'en valait bien autant
Le Normand l'assigna devant le Parlement.
REFRAIN
Le Normand l'assigna devant le Parlement
La chèvre comparut et s'assit sur un banc.
REFRAIN
La chèvre comparut et s'assit sur un banc
Puis elle ouvrit le Code et regarda dedans.
REFRAIN
Puis elle ouvrit le Code et regarda dedans
Elle vit que son affaire allait fort tristement.
REFRAIN
Elle vit que son affaire allait fort tristement
Lors, elle ouvrit la porte et prit la clef des champs.
REFRAIN